Laporan Praktikum Lampu Lava

 

A. Tujuan

1. Membuat lampu lava sederhana.
2. Mengetahui hubungan polaritas dengan kelarutan suatu zat.

B. Alat dan Bahan

1. Botol (bening)
2. Minyak goreng
3. Garam
4. Air
5. Pewarna makanan

 C. Cara Kerja

1.  Tuangkan air ke dalam gelas sampai tingginya kira-kira 8 cm!
2. Tuangkan minyak goreng ke dalam gelas tadi kurang lebih 1/3 gelas dan diamkan sebentar! Amati yang terjadi! Dimana posisi minyak?
3. Teteskan pewarna makanan satu tetes saja! Amati yang terjadi! Apa warnanya menyebar?
4. Tambahkan sedikit garam dan kocok sambil amati yang terjadi!
5. Tambahkan sedikit garam dan kocok sambil amati yang terjadi! Lakukan penambahan garam ini sebanyak yang kamu inginkan!

D. Analisis

1. Apa fungsi garam dalam kegiatan ini?
2. Jelaskan peristiwa yang terjadi saat garam mencapai lebih dari 10% dan 25% massa air!

Jawaban

1. Ketika minyak dituangkan ke dalam botol berisi air, minyak menempati posisi di atas air dan tidak bercampur dengan air.
2. Ketika pewarna makanan diteteskan ke dalam botol, pewarna makanan melewati minyak dan jatuh ke air. Di dalam air, pewarna makanan tidak menyebar secara merata, namun hanya pada bagian dasar air.
3. Ketika ditambahkan sedikit garam, garam larut dalam air dan pada saat garam larut, pewarna makanan langsung menyebar merata dalam air. Setelah dikocok, air yang telah menyatu dengan pewarna makanan dan garam menyatu dengan minyak. Namun, perlahan-lahan minyak kembali memisahkan diri ke bagian atas air.
4. Ketika garam ditambahkan lagi, pewarna makanan semakin larut dalam air. Ketika dikocok, hal yang sama terjadi seperti sebelumnya. Mula-mula, air dan minyak menyatu dan perlahan-lahan keduanya memisahkan diri kembali.
5. Garam dalam kegiatan ini berfungsi sebagai pengikat antara air dengan pewarna makanan.
6. Ketika garam melebihi 10% massa air, pewarna cepat larut dalam air. Ketika garam melebihi 25% massa air, pewarna larut lebih cepat (semakin mudah larut) dalam air dibandingkan saat kadar garam melebihi 10% massa air. Hal ini berhubungan dengan polaritas suatu zat. Air, garam, dan pewarna makanan bersifat polar sedangkan minyak bersifat non-polar. Itulah sebabnya mengapa minyak tidak dapat menyatu dengan air sedangkan pewarna dan garam bisa. Semakin banyak garam yang ditambahkan, maka air dan pewarna makanan akan semakin mudah menyatu.